Bavaria webshop
Bavaria nog een paar jaar ouder dan werd gedacht
Schrijvers Antoon Swinkels en Peter Zwaal van het boek 'Biografie van een brouwerij en een familie uit Lieshout' ontdekten dat er in ieder geval al in door Dirck Franssen Vereijcken aan de Kerkdijk accijns werd betaald. ,,Hij en niet Laurens Morees lijkt de stamvader van het bedrijf", aldus de twee gisteren tijdens de presentatie van het pagina's tellende werk.
Het idee om de bedrijfshistorie te schrijven kwam van auteur en oud-directielid Antoon Swinkels zelf. Na zijn pensionering begon hij een studie geschiedenis, die hij in als jarige afrondde. Uit verschillende bronnen had hij al begrepen dat een in verschenen boekje de nodige fouten bevatte. Bovendien zou een dergelijk werk een mooie afsluiting van de zesde generatie Swinkelsen in het bedrijf zijn.
De directie beval Peter Zwaal als mede-auteur aan, een historicus die al de nodige bedrijfsgeschiedenissen had geschreven. ,,Zonder zijn hulp was het me nooit gelukt", aldus Antoon, die stelt dat het boek na zeven jaar werken dikker en mooier is geworden dan hij vooraf dacht.
Behalve de ouderdom van het bedrijf staan er geen echt grote onthullingen in het werk. Wel konden de auteurs de bevestiging vinden van enkele oude verhalen die de ronde deden, zoals het feit dat
Titel: Bavaria : biografie van een brouwerij en een familie uit Lieshout
Opdrachtgever en uitgeverij: Bavaria N.V. (Lieshout)
Co-auteur: A.J.N. (Antoon) Swinkels
Projectduur: november t/m augustus (archiefonderzoek, interviews, illustratieresearch, schrijf- en vertaalwerkzaamheden, drukwerkbegeleiding)
Publicatie: januari
Taal: Nederlands met Engelse samenvatting in de kantlijn
ISBN:
Oplage: exemplaren
Omvang: pagina&#;s, circa illustraties
Uitvoering en formaat: ingebonden met stofomslag, 29 x 24 cm (h x b)
Verkrijgbaarheid: uitsluitend nog antiquarisch en bij opdrachtgever verkrijgbaar
Hoewel aanvankelijk bedoeld ter markering van de directie-entree van de zevende brouwersgeneratie Swinkels (1 mei ), rolt deze bedrijfs- en familiekroniek van de Brabantse brouwerij pas in het najaar van van de drukpers. De feestelijk presentatie van het boek vindt plaats op 9 januari , voorafgaand aan de nieuwjaarsreceptie voor het personeel, dat uiteraard na afloop allemaal een exemplaar krijgt uitgereikt. Grote animator achter het project is oud-directeur en commissaris Antoon Swinkels (), die in het doctoraal examen geschiedenis heeft behaald en wel zin heeft om zijn hand te wagen aan een bedrijfs- en familiegeschiedenis. De laatste keer dat een dergelijke ges
Een Brabantse bierfamilie: de vijf neven die Bavaria runnen
De familie Swinkels runt de bierbrouwerij in Lieshout al sinds Ambrosius Swinkels trouwde in met de toenmalige eigenaresse van de brouwerij, die op dat moment al zeker tachtig jaar bestond.
Nog altijd is de brouwerij volledig in handen van de familie Swinkels. Het is inmiddels een bedrijf met ruim duizend werknemers, die zorgen voor 7 miljoen hectoliter bier en ruim miljoen euro omzet per jaar, maar nog steeds werken er 25 leden van de familie in het bedrijf – onder wie de vijf neven in de directie.
In november werd de slogan ‘Zo, nu eerst een Bavaria’ verruild voor ‘Welcome to the family’. Ter gelegenheid van de overgang van de zesde naar de zevende generatie Swinkels introduceerde Bavaria in het merk Swinckels&#;, voor een bijzonder pils, als ode aan de vorige generatie.
Maar familie is voor Bavaria meer dan alleen leuk voor de marketing. Voor directieleden Frank, Jan-Renier, Peer, Pieter en Stijn Swinkels is Bavaria wie ze zijn, waar ze mee opgroeiden.
‘Toen ik jong was speelde ik met kratten in de tuin in plaats van met blokken,’ vertelt Peer Swinkels, directielid sinds ‘We zijn allemaal opgegroeid hier in de buurt en kwamen veel op de brouwerij. Toen ik 14 was ging ik al vaak op reis met mijn vader. Hij heef
Brouwerij Bavaria
De brouwer was toen nog een zekere Laurentius Moorees en hij oefende zijn ambacht uit aan de Kerkdijk in Lieshout. In ging de brouwerij over in handen van de schoonzoon van Moorees, Swinkels. De brouwerij is tot op heden in het bezit van de familie Swinkels.
In de negentiende eeuw breidde de brouwerij langzaam zijn afzetgebied uit en groeide in een markt, waarin steeds meer kleine brouwerijen het opgaven. De brouwerij overleefde de grondstoffenschaarste tijdens de Eerste Wereldoorlog, waardoor het bedrijf ten volle kon profiteren van de opening van het Wilhelminakanaal in Deze nieuwe aanvoerweg bood de gelegenheid nieuwe afzetgebieden te bereiken en de omzet te vergroten.
In deze tijd begon ook de smaak van de consument te veranderen naar een voorkeur voor pils (ondergistend bier) boven het traditionele donker bier van bovengisting. De meeste Brabantse brouwerijen waren daarop niet ingericht, maar de gebroeders Swinkels richtten in de firma “Gebroeders Swinkels” op en gingen over op ondergistend bier. Ze noemden hun brouwerij “Bavaria”, in verwijzing naar het “Beiersch bier”, zoals pils toen vaak werd genoemd.
Een jaar later werd het Bierbesluit van kracht, dat hogere eisen stelde aan de kwaliteit en de bereid
Bavaria (ls)
Andries, als ik het goed begrijp zoek je naar de link tussen Morees en Jenneke Jan Maes (Vereijcken). Dan moet je m.i. niet zoeken bij Helena van Moorsel, want dat was de tweede vrouw van Laurens Morees. Toen Laurens en Helena trouwden was Laurens namelijk al jaren eigenaar van de brouwerij.
Je kunt beter zoeken bij de familie van zijn eerste vrouw, Dimpna van den Gevel.
Dijmpna van den Gevel werd op in Eindhoven gedoopt als dochter van Arnoldus van Gevel en Josina Boogaerts.
Op staan indexen van een aantal schepen- en notarisakten waarin Laurens, Dimpna, Arnoldus en Josina voorkomen. Je kunt het best zoeken met wildcards, met zoekterm D*a Gevel, vanwege de vele spellingsvarianten. Helaas zijn die akten niet online in te zien. Je zult daarvoor naar het RHC Eindhoven moeten.
Norah, ik heb die RK-trouwakte van Laurens en Helena ook gezien, maar ik denk dat die niet klopt.
Ze trouwden voor de schepenbank van Lieshout op Daarin staat dat Laurens weduwnaar was van Dimpna van Gevel. Dimpna overleed op Op werd haar zoon Arnoldus gedoopt.